Vörurnar sem þjóna heilsuþörfum íbúanna. Samkvæmt því hverjir, þessar vörur ættu að vera tiltækar „ávallt, í fullnægjandi fjárhæðum, á viðeigandi skömmtum, með tryggðum gæðum og fullnægjandi upplýsingum, og á verði einstaklingurinn og samfélagið hafa efni á“.